民间有“五谷杂粮,小米为王”的说法,而‘小米粥养胃’观念更是根深蒂固,可见小米在国人心中的地位之高。
确实,小米中富含着丰富的维生素B1、B2,另外小米中的胡萝卜素、膳食纤维、淀粉、色氨酸、氨基酸、锌、维生素E、钾等营养素,对人体健康确实起着重要作用。
但小编要说的是:小米固然好,但并非适合所有人!
患有慢性胃炎的周女士,因为知道小米粥是养胃的,所以每天都要喝小米粥,久而久之不但胃部疾病没有缓解反而比以前更严重了。这是为什么呢?
事实上,小米粥虽然对正常人来说是养胃的,但如果胃部有反酸的情况就要少喝。因为小米粥中含有大量的淀粉,胃酸的人服用小米粥后就会加重胃部疾病,从而使反酸越来越严重。
以下这4类特殊人群,建议少喝小米粥,以免造成不必要伤害:
①虚寒体质:
小米粥偏凉性,虚寒体质人群不适合服用。虚寒体质的人最明显的症状就是畏寒,手脚冰凉,背部也会时常觉得寒冷,大便也比较稀薄,小米粥使身体更加寒凉,所以这类人群不适合喝小米粥。如果想要喝小米粥,可以在小米粥中加入两片生姜片。
②肠胃消化不良人群:
肠胃消化不良的人总想用小米粥来辅助消化,但往往事与愿违。小米粥因为容易被人体吸收,所以会让肠胃产生惰性,减少消化液的分泌,导致消化液越来越少。另外,小米粥还会将消化液稀释,使肠胃功能降低,导致肠胃功能越来越弱。
③患有反流性食管炎:
患有反流性食管炎的人群一般胃酸含量都偏高,而且胃部容易出现反流,而喝粥会促进胃酸的分泌,使胃酸分泌超标。如果长时间喝粥,胃部就会产生不良反应,出现胃部反酸加重、胃粘膜损伤等症状。
④糖尿病患者:
糖尿病患者同样也不建议喝小米粥,由于小米粥流动性很强,小米中的营养物质很容易被人体吸收,但这对糖尿病患者来说并不是一个好消息,当营养物质过快吸收后,体内中的血糖就会加速上升,进而引发危险,所以糖尿病患者不适合喝小米粥。